miércoles, 25 de enero de 2012

GORORDO TXIKI Y GORORDO (Vuelta a los orígenes)

Ayer realizamos una sencilla excursión por la tierra de mi padre, muy cerca de los terrenos donde nació. Las cimas elegidas fueron modestas y hasta feas, pero nos regalaron una bonita panorámica sobre varios de los picos más emblemáticos de la geografía vasca.
Ubicación: Sierra de Zaraia, Gipuzkoa.
Cimas: Gorordo txiki (630m) y Gorordo (675m).
Desnivel acumulado: 344m.
Distancia: 4,9km.
Duración: 2h y 05min.
Acceso: Partimos desde el barrio de Urrexola, perteneciente a Oñati. Desde Donostia salimos por la autopista A-8 sentido Bilbao hasta que en Eibar tomamos la autopista AP-1 dirección Vitoria. Podemos coger la salida de Bergara o la de Arrasate/Mondragón para continuar hacia Oñati. Antes de llegar hay que estar atento para, por la derecha, coger la carretera que lleva a Urrexola. Un poco antes de la central eléctrica, se toma por la derecha la vía asfaltada y muy estrecha que sube a la iglesia de Urrexola. Conduzca con precaución; este tramo es peligroso.

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11:05. Aparcamos al lado de la iglesia de Urrexola (378m) y tomamos este camino balizado con marcas blancas y amarillas.
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Pasa por un grupo de caseríos y sigue hacia el collado.
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Aprovechamos la luz para hacer fotos bonitas.
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11:32. Urrexola Garai (549m). Hay un par de caseríos. Hay que tomar el cortafuegos de la derecha (norte), por donde pasa el gasoducto.
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Es un camino monótono pero corto.
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11:53. Gorordo txiki (630m).
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Una ventana hacia Aralar.
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Anboto, quizá la montaña más bonita de Euskadi. Quizá.
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Un poco profundo collado nos separa del hermano mayor.
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Último repecho.
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Donde aprovechamos para hacer la pano del día hacia el pantano de Urkulu.
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Urkulu y Aozaratza.
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Goronaeta y Urkulu.
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Asensiomendi y Gorbea.
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Kurutzeberri.
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Últimos metros.
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Entorno del caserío de mi padre. No se ve de chiripa.
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Tras estos árboles se halla el buzón.
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12:21. Gorordo (675m), en una hora y cuarto desde el coche.
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Hacia la sierra de Aloña.
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Aquí con el Gorgomendi.
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Udalatx.
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Para el descenso pensamos en bordear la anterior colina por su vertiente oriental.
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Y, desde el collado, desandamos el camino hasta el coche.
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13:10. Fin de la excursión.
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Nos vamos al restaurante Hamalau a comer, situado en Arrasate/Mondragón: ver web.

Con nuestro vino favorito: Ánima Negra (foto de Twitter).

Pedimos una ensalada templada de langostinos (foto de Twitter).

Raviolis con setas y foie (foto de Twitter).

Cabrito asado (foto de Twitter).

Xaxu de Tolosa con yogur y helado (foto de Twitter).

Y os dejo el mapa.
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Y os dejo la imagen 3D del Google Earth.
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Y os dejo el perfil.
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Y en wikiloc os dejo el track: ver track

LAS NOTAS (La escala es del 1 al 5):
DIFICULTAD: 1,5. Itinerario evidente por caminos anchos y de escaso desnivel.
BELLEZA DEL ITINERARIO: 2,5. Las pistas, los pinares y el gasoducto son un enemigo del montañero, pero la panorámica sobre Urkulu y alrededores salva la jornada.
IMPORTANCIA DE LA CUMBRE: 1.
Y ASÍ LO VIO MI PADRE: Mi partenaire me comenta que "por fin visité la cima de la que tanto me hablaban mis hermanos. No me decepcionó, sobre todo por las vistas".
Fue un retorno a los orígenes.

jueves, 19 de enero de 2012

VENTA MONCALVILLO (DAROCA DE RIOJA): Una estrella merecida

La pasada semana estuvimos unos días en Ezcaray y aprovechamos para conocer la Venta Moncalvillo situada en Daroca de Rioja, el pueblo más pequeño del mundo con una estrella Michelin. Es un restaurante de cocina moderna con un precio contenido, no en vano elegimos un menú degustación de nueve creaciones por 55 euros cuando la estrella de la reputada guía francesa ronda en una horquilla de 60-70 euros. Tuvimos un servicio impecable, atento y eficaz, y la comida nos pareció más que correcta. Es verdad que nuestra capacidad de sorpresa no es la que era, pero de vez en cuando nos seguimos maravillando ante ciertos platos.
Ubicación: Daroca de Rioja, La Rioja.
Acceso: Daroca de Rioja está a veinte kilómetros de Logroño. Cuenta con una salida en la autovía A-12 (salida 13, Navarrete).

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El local (foto de Twitter).

El menú degustación, de nueve creaciones.
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Elegimos un Cruz de Alba crianza de 2006 (DO Ribera del Duero). Excelente (foto de Twitter).

Hojaldre de anchoa ahumada con pimiento najerano y escamas de queso. Original.
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Crema de calabaza con croqueta de morcilla.
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Pimientos del cristal asados en leña con yema de huevo de corral y rebozuelos. Delicioso.
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Carpaccio de manitas de lechón con foie gras de pato, trompeta de los muertos y trufa. Espectacular.
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Merluza y berberechos con un toque de lima, lechuga de mar y caldo de sus espinas.
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Canelón de pichón y Boletus Edulis con verduras y jugo concentrado.
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Lomo de ciervo con cacao, setas y frutos de otoño. Quizá el plato más flojo.
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Sorbete de peras de Moncalvillo al vino tinto.
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Bizcocho tibio de avellanas con crema de Baileys y helado de café.
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Finalmente, os dejo el detalle que nos sacaron para acompañar el café.
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A FAVOR: Cocina de nivel a un precio moderado. El servicio me parece destacable; rozó la perfección. Impresionante carta de vinos, extensísima y repleta de caldos de postín.
EN CONTRA: Apenas un par de errores en la carta.
Y os dejo su web: ver web
Si algún día están por La Rioja, merece la pena desviarse a este restaurante.